2024年、飲食店の倒産件数が過去最多となり、全国で894件の倒産が確認されました。前年の768件から約16.4％増加し、2020年の780件を上回る結果となりました。このような状況について、今回はその背景と対策について考察してみましょう。
倒産の背景
- 物価高: 物価の高騰が直撃し、特に小規模店舗が資金繰りに行き詰まるケースが多く見られました。
- 人手不足: 高齢化や若者の就職先選びの多様化により、人手不足が深刻化しました。
- コロナ禍の影響: 新型コロナウイルスの影響で、外食需要が減少し、経営が悪化した店舗が多かったです。
対策と今後の展望
- コスト削減: 効率的なコスト管理と節約が必要です。例えば、食材の仕入れ先を見直したり、無駄を省いたりすることが考えられます。
- 人材確保: 労働環境の改善や、働きやすい雰囲気作りが重要です。また、外部からの人材採用も検討する必要があります。
- デジタル化: オンライン予約システムやSNSを活用して、顧客とのコミュニケーションを強化し、新たな顧客層を開拓することが有効です。
倒産ホームランプロジェクトのご提案
経営が厳しい状況に直面している飲食店経営者の方々には、倒産ホームランプロジェクトへの相談をお勧めします。倒産ホームランプロジェクト伴走者・渡勇気が個別の状況に応じたアドバイスや支援を提供し、経営再建の道筋を示してくれます。倒産に限らず経営の見直しや資金繰りの改善、さらには新しいビジネスモデルの提案など、多岐にわたるサポートが受けられるので、ぜひ一度ご相談ください。
2024年の飲食店倒産件数が過去最多となったことは、業界全体にとって大きな警鐘です。しかし、適切な対策と支援を受けることで、未来への希望を持つことができます。飲食業界が再び活気を取り戻すために、一緒に取り組んでいきましょう。
目次
ここまでお読み頂き誠にありがとうございます！
踏み込んだ生々しいお話は、残念ですが文章ではお伝えすることはできません。お悩みであれば、まず倒産ホームランプロジェクト伴走者の渡勇気にお話してみませんか？
倒産は人生の逆転ホームランです。前向きな倒産によって苦境から脱することも可能です。倒産したらすべてが終わりという考えは捨て、倒産を活用した事業再生を考えてみることをお勧めします。
一人で悩まずに倒産ホームランプロジェクト伴走者の渡勇気に是非一度ご相談ください。もちろん秘密は厳守します。ご相談は無料ですので、一人社長の小規模事業者様も遠慮なくお気軽にお問い合わせください。